Saveurs et Fantaisies

Pour 2 feuilletés : 2 carrés de pâte feuilletée 1 boîte de sardine à l'huile d'olive 2 citrons bio Sel et poivre 2 cuillers de lait 1 cuiller à café de graine de pavot Écraser à la fourchette les sardines à l'huile d'olive. Couper des zestes fins de citron....

Pour 4 coupes : 750 g de fraises 2 oranges non traitées Laver et couper les fraises en deux. Prélever quelques restes sur les oranges (1 cuiller à café). Presser le jus des oranges, prélever la pulpe des oranges et les ajouter aux fraises avec les restes...

Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 1 bouquet de fleurs de thym 1 cuillers à soupe d'huile de colza 4 tranches de lard 1 verre de vin blanc Sel et poivre Saler, poivrer huiler et effeuiller le thym sur les cuisses de lapin. Les enrouler dans des tranches...

Pour 2 personnes : 4 cuillers à soupe de boulgour 3 petits carrés frais Gervais 1 cuiller à soupe de pignon de pin 1 concombre 2 tomates 1 gousse d'ail dégermée et ciselée 5 olives noires 3 cuillers à soupe de Muscat Sel et poivre. Cuire le boulgour 7...

Pour 4 personnes : 750 de morceaux de dinde 1 boîte de germes de soja Champignons noirs 1 jus de citron 1 cuiller à soupe de gingembre 1 gousse d'ail ciselée 1 cuiller à soupe de soja 1 verre de vin blanc 1 cuiller à soupe d'huile d'olive Sel et poivre....

4 cuillers à soupe de maïzena 1 litre de lait 2 cuillers à soupe de crème fraîche 4 jaunes d'œuf 100 g de sucre 200 g de chocolat Dans une casserole mélanger ensemble la maïzena avec la moitié de lait et la crème fraîche. Ajouter les jaunes d'œuf et incorporer...