les recettes de mae

Maé ma petite fille vous propose une coupe de fruits posée sur une ardoise Avec des de pommes, des framboises des poires taillées en morceaux, puis des pommes coupées en deux avec des framboises et des traits de chocolat, Le tout saupoudré de sucre cristalisé....

Pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 3 gouttes de jus de citron 50 g de beurre 50 g de sucre Fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre sur la plaque électrique au minimum. Clarifier les oeufs, monter les blancs en neige, ajouter...

Maé ma petite fille vous présente quelques assiettes pour l'apéritif. Tomates - Féta - olives noires Tomate - saucisson - concombre concombre - carottes - citron - persil Merci Maé !

Je laisse la place à ma petite fille pour vous présenter sa coupe de fraises coupées en petits morceaux, des palets breton eux aussi taillés en morceaux, de la chantilly dessus et de la menthe ciselée pour terminer, merci Maé tu es une top chef !

Pour 6 cuillers : 2 tomates 1/2 melon 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre Couper les tomates et le melon en 4 et épépiner. Tailler en toute petite brunoise. Mélanger le tout, ajouter le vinaigre, saler,...

1 pâte feuilletée 1 kg de framboises surgelées 2 cuillers à soupe de confiture de framboises Sucre glace Sur la plaque du four poser la pâte feuilletée, piquer la pâte a la fourchette et répandre la moitié des framboises en laissant 2 cm tout autour....