750 grammes
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39 résultats pour “grenadins de veau aux morilles

Grenadin de veau sauce aux morilles

Grenadin de veau sauce aux morilles

Pour 4 personnes : 4 grenadins de veau 2 échalotes ciselées Des morilles 1 morceau de beurre 1 verre de vin blanc 2 cuillers à soupe de crème fraîche 1 bouquet de persil sel et poivre Préparer les morilles, les laver soigneusement si elles sont fraîches...

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Grenadins de veau au cerfeuil

Grenadins de veau au cerfeuil

Pour 2 personnes : 2 grenadins de veau 2 petits suisse 0% 1 poignée de roquette 1 petit bouquet de cerfeuil Sel et poivre Enduire une poêle d'huile d'olive avec un pinceau, saler et poivrer les grenadins, les s aisir à feu vif des 2 cotés, baisser à feu...

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Grenadins de veau en sauce rose

Grenadins de veau en sauce rose

Pour 2 personnes : 300 g de grenadin de veau 1 noisette de beurre 1 cuiller de crème fraîche 1 cuillerée de moutarde 1 cuiller de concentré de tomate 1 échalote ½ Verre de vin blanc Sel et poivre Saler et poivrer les grenadins de veau. Dans une poêle...

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Ris de veau aux morilles et vin jaune

Ris de veau aux morilles et vin jaune

Pour 4 personnes : 600g de ris de veau 300 g de morilles (ou 30 g de morilles séchées) 1 cuiller à soupe de cognac 1 échalote 1 verre de vin jaune 1 cuiller à soupe de crème fraîche épaisse Dans de l'eau froide laisser tremper les ris de veau pendant...

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Grenadins de veau forestier

Grenadins de veau forestier

Pour 2 personnes : 2 grenadins de veau 250 g de champignons de paris 1 gousse d'ail haché 2 cuillers à soupe de persil ciselé Sel et poivre 1 cuiller à soupe d'huile d'olive Tailler les champignons de Paris en Lamelles. Dans une poêle avec l'huile d'olive,...

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