Crème brulée aux fruits rouges

Publié le par Fantaisie

 

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  Pour 2 personnes :

 

4 jaunes d'oeuf

  50 g de sucre en poudre

  20 cl de crème fleurette

  2 cuillers à soupe de fruits rouges

 

Mélanger les oeufs et le sucre, battre vivement jusqu'à blanchiment.

Ajouter la crème.

Dans 2 petits plats, disposer les fruits rouges et verser dessus le tout.

Cuire 100° pendant 45 minutes au bain marie.

Saupoudrer de sucre et brûler éventuellement !

 

 

Mures 2 (45)

 

Publié dans DESSERTS

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