Saveurs et Fantaisies

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge, jaune, orange 1 courgette 1 aubergine 2 gousse d'ail 1 oignon 3 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 branche de romarin 1 bouquet de basilic Couper les poivrons en lanières après les avoir épépiner....

Pour 6 personnes : 2 fromages de chèvre genre Picodon 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 oignon ciselé quelques lardons 15 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de persil Sel et poivre Mixer ensemble le fromage de chèvre et la crème fraîche. Ajouter les oeufs...

Pour 4 personnes : 800 g de seiches 1 court bouillon aux coquillages 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 cuillers d'huile d'olive Sel et poivre Cuire 10 minutes les seiches dans le court bouillon et égoutter. Mixer l'ail avec le persil et 1 cuiller...

Pour 4 à 6 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 2 courgettes 1 aubergine 2 têtes d'ail 2 oignons 2 cébettes avec le vert 1/2 verre d'huile d'olive 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique 1 branche de romarin 1 bouquet de persil...

Pour 6 muffins : 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 2 oeufs 75 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 500 g de prunes rouges dénoyautées Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait puis l'huile, remuer, tamiser...

Pour 4 à 6 personnes : 1 épaule d'agneau 1 bouquet de thym 1 bouquet de romarin 1 tête d'ail 4 cuillers d'huile d'olive sel et poivre Masser l'épaule d'agneau avec l'huile d'olive puis frotter avec le romarin et le thym, saler, poivrer et déposer sur...