Fondant aux pommes

Pour 4 personnes :

5 pommes

50 g de beurre

3 oeufs

50 g de sucre

1 cuiller à soupe de farine

Éplucher les pommes et les couper en lamelles.

Fondre le beurre.

Mélanger ensemble les oeufs, le sucre puis le beurre et la farine.

Beurrer un moule et disposer dessus les pommes et verser  le mélange.

Enfourner 45 minutes à 180°

Servir tiède ou froid !