Cake aux cerises

Publié le par Fantaisie

 

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Pour un moule à cake de 26 cm :

 

400 g de cerises

2 oeufs

50 g de sucre

1 cuiller à café de vanille liquide

50 g de beurre salé

125 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

 

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, bien fouetter et ajouter la vanille puis le beurre fondu.

Verser dessus la farine tamisée et la levure chimique, bien mélanger et incorporer les cerises dénoyautées,

remuer pour amalgamer le tout et verser dans un moule à cake beurré.

Enfourner à 190° pendant 30 minutes.

Laisser tiédir avant de déguster !

Publié dans GATEAUX

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