Gâteau aux yaourts fruités et mirabelles

Pour 8 personnes :

4 oeufs

100 g de sucre

2 yaourts ananas

300 g de mirabelles

180 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

100 g de beurre fondu

Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter les yaourts puis le beurre fondu bien remuer.

Tamiser dessus la farine et la levure chimique en continuant de remuer.

Poser sur le moule à gâteau beurré les mirabelles  (avec ou sans noyaux) et enfourner à 180° pendant 35 minutes.

Laisser refroidir, servir tiède ou froid !