Tartiflette de chou-fleur

Pour 4 personnes :

1 chou-fleur

200 g de reblochon fermier

100 g de lardons

1 oignon

Cuire le chou-fleur en bouquets 10 minutes dans de l'eau salée ou à la vapeur.

Bien égoutter et mettre dans un plat allant au four.

Emincer l'oignon et répartir entre  les bouquets de chou-fleur ainsi que les lardons.

Couper le reblochon en gros morceaux et poser sur le dessus du plat.

Enfourner à 200° pendant 30 minutes.

Servir bien chaud !