Artichaut farci au chèvre

Pour 2 personnes :

2 artichauts

2 crottins de chèvre

un bouquet de ciboulette

1 verre de vin blanc

Bien laver l'artichaut, l'envelopper dans du film alimentaire et le cuire 10 minutes au micro-ondes à 750.

Bien écarter les feuilles, retirer le foin, déposer les crottins de chèvre et parsemer de ciboulette ciselé.

Verser le vin blanc sur les artichauts et enfourner 15 minutes à 200°

Servir chaud !