Crêpes légères à la bière

Publié le par Fantaisie

 

 

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Pour 16 crêpes :

 

250 g de farine tamisée

50 g de sucre cristallisé

25 cl de lait

3 oeufs

25 cl de bière blonde

50 g de beurre salé

 

Mélanger la farine avec le sucre, ajouter le lait , les oeufs et la bière mixer au robot pour avoir une consistance homogène.

Fondre le beurre au micro-ondes et ajouter dans la pâte, mixer à nouveau et laisser reposer 1 heure  après il ne reste qu'a faire sauter les crêpes !

 

 

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