Clafoutis de fruits rouges en cocottes

Pour 4 cocottes :

1OO g de farine

100 g de sucre

4 œufs

100 ml de lait

200 g de fruits rouges 

Mélanger la farine et le sucre, ajouter les œufs un par un, bien mélanger et verser le lait.

Déposer les fruits rouges au fond des cocottes, et verser le mélange sur le dessus.

Cuire à four chaud 180° pendant 20 minutes.

Laisser refroidir et servir frais !