pates de base

Pour 16 crêpes : 250 g de farine tamisée 50 g de sucre cristallisé 25 cl de lait 3 oeufs 25 cl de bière blonde 50 g de beurre salé Mélanger la farine avec le sucre, ajouter le lait , les oeufs et la bière mixer au robot pour avoir une consistance homogène....

Pour 6 personnes : 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de saumon 1 botte de persil sel et poivre Battre les oeufs avec le lait et l'huile de tournesol. Mélanger la farine et la levure, verser...

Pour 15 pancakes : 3 oeufs 20 cl de lait 2 cuillers à soupe de sucre 1 sachet de levure 175 g de farine 1 cuiller à café de sel 3 cuillers à soupe d'huile Battre les oeufs dans un saladier, verser le lait et le sucre en continuant de battre. Dans un autre...

Pour 8 muffins : 150 g de farine 30 g de pralin ½ Sachet de levure chimique 80 g de sucre 80 g de beurre fondu 1 œuf 80 ml de lait 150 g de framboises Mélanger ensemble la farine, le pralin le sucre et la levure. Faire fondre le beurre. Dans un autre...

Des petits pains rapides faits sans pétrissage, cuits dans des moules en silicone, la mie est légère et la croûte croustillante. La base de la recette vient de chez Guylaine Pour 12 petits pains : 425 g de farine 1 cuiller à café de sucre 1 sachet de...

Pour 4 personnes : La pâte feuilletée : 140 g de petits-suisses 140 g de farine tamisée 70 g de beurre congelé en petits morceaux Pour la garniture : 20 abricots coupés en 2 2 madeleines Confiture d'abricot 2 cuillers à soupe de sucre roux Mettre la farine...