Top articles
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L'ardoise de Maé avec des fruits et du chocolat
Maé ma petite fille vous propose une coupe de fruits posée sur une ardoise Avec des de pommes, des framboises des poires taillées en morceaux, puis des pommes coupées en deux avec des framboises et des traits de chocolat, Le tout saupoudré de sucre cristalisé....
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Smoothie à la fraise
Pour 4 personnes : 450 g de fraises 2 cuillers à soupe de sucre roux 50 cl de lait Laver et couper les fraises. Mixer ensemble les fraises, le sucre et le lait pour avoir une consistance mousseuse. Servir frais dans un verre à cocktail !
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Cake aux carottes
Pour 4 personnes : 400 g de carottes cuites 4 tranches de poulet 3oeufs 200 g de faiselle à 0% 1/2 sachet de levure chimique Sel et poivre Mixer tous les éléments ensemble, saler et poivrer. Verser dans un moule à cake, et cuire 30 minutes à 200° Servir...
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Fraises apéritives mozzarella basilic
Du soleil dans l'assiette grâce à Elénora Recette qui vient de son blog "Au fil de mes rêves d'amour" Pour 4 personnes : 1 barquette de fraises Des mini-boules de mozzarella Feuilles de basilic Fleurs de sel Poivre rose 1 filet d'huile d'olive
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Façon smoothie ananas à l'heure de l'apéritif
Pour 4 personnes : 4 tranches d'ananas 25 cl de jus d'orange 10 cl de Rhum ambré De la glace pilée Mixer ensemble les tranches d'ananas, le jus d'orange, le rhum, pendant plusieurs minutes puis ajouter la glace pilée et servir bien frais !
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Cocktail à la crème de châtaigne
Pour 2 verres : 20 cl de vin blanc (ou vin pétillant) 5 cl de crème de châtaigne (spécialité Ardéchoise) 4 glaçons Mélanger le tout et servir très frais !
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Quelques fleurs !
Si si les papas aiment les fleurs, bonne fête !
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Grenad'rhum
Pour 2 verres: 1 grenade 1 cuiller à soupe de sirop de cassis 1 verre de jus d'orange 2 cuillers à soupe de rhum blanc Égrainer la grenade et ne garder que les graines. Mixer et filtrer au chinois. Ajouter le jus d'orange, le sirop de cassis et le rhum....
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Fleurs de Mai
Un bouquet d'oeillets de poête !
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Salade fraicheur
Salade fraicheur, avec tomates coeur de boeuf, haricots verts cuits, quelques feuilles de salade, échalotes, radis coupés en lamelles, le tout saupoudré de persil, fleur de sel et arrosé d'huile d'olive !
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Après le rouge le jaune ?
Merci à Alaro c'est elle la tageuse Et en jaune vous la trouvez comment ma mosaïque ?
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Poire pochée chocolat et caramel fondant
Avec les restes de chocolat et de caramel qui me restait ( recette ici) j'ai poché des poires dans du sirop (50% eau 25% sucre) pendant 10 minutes puis j'ai trempé dans du chocolat chaud et versé le caramel dessus. Servir chaud ou tiède !
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Un brin de muguet
Un petit porte bonheur que je vous offre !
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Awards 2009
Merci, merci, merci, merci, merci, merci à Cardamome - blog Cardamome Fatima - La cuisine de Fatima Mamounette - deux chats dans ma cuisine Pearl - Blog de Knelle Doudine - Croque en bouche Mélybelle - blog Mélybelle Petite gentiane 25 Jacre pour cette...
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Aromatiques - Epices - Condiments
AIL AIL DES OURS ANETH BAIES ROSES BASILIC BASILIC POURPRE BOURRACHE CARDAMONE CERFEUIL CIBOULETTE CORIANDRE CUMIN ESTRAGON FENOUIL FEVE TONKA LAURIER SAUCE MENTHE PERSIL POIVRE PISTACHE ROMARIN SARIETTE SAUGE FLEUR DE SEL THYM VERVEINE
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Les fraises chantilly de Maé
Je laisse la place à ma petite fille pour vous présenter sa coupe de fraises coupées en petits morceaux, des palets breton eux aussi taillés en morceaux, de la chantilly dessus et de la menthe ciselée pour terminer, merci Maé tu es une top chef !
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Saint Valentin fête des amoureux
Bonne fête à tous les amoureux !
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Pâques
Bon dimanche Pascal à mes fidèles visiteurs et à vous qui passez par là !
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Joyeux Noël 2010
Joyeux Noël à mes fidèles visiteurs et à vous qui passez par là !
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Plateau de la mer
Pour 4 personnes : Une vingtaine de sardines au citron 8 bâtons de surimi au crabe 8 anchois au basilic Piquer les sardines pliées en deux avec un pique. Couper le surimi en tronçons. Servir le tout sur un plateau accompagné de feuilles de basilic et...
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Smoothie à la mangue
Pour 2 personnes : 1 mangue 10 glaçons 1 jus d'orange Couper la mangue en morceaux. Mixer ensemble la mangue, le jus d'orange et les glaçons pendant 1 minute. Servir de suite ! cocktail-mangue -smoothie
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Bonne fête des mères
Ce bouquet de coquelicots pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans et à toutes les femmes !
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Vert
J'ai été taguée par le blog Idée Maison 1 idée par jour. Trouver sur son blog 5 images vertes ! Facile ! Merci Annick
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Cocktail Bailey's
2 mesures de Bailey's (crème de whisky) 1 mesure de vodka ½ mesure de liqueur de café Mélanger ensemble la crème de whisky avec la vodka et la liqueur de café. Servir avec des glaçons et des grains de café sur le dessus !
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Cocktail Lagon Bleu
Ingrédients pour 4 verres : 8 cl de Curaçao bleu 28 cl de jus de citron 20 cl de Vodka Mélanger le tout et servir avec des glaçons et des rondelles de citron !!