Fraises à la crème et éclats de pistache

  Pour 2 personnes :

250 g de fraises

2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse (type Isigny)

2 cuillers de pistaches

1 cuiller de sucre glace

Laver et couper les fraises en deux.
 Mixer les pistaches.

Mélanger les fraises avec la crème fraîche.

Dans le plat de service disposer les fraises et parsemer de pistaches hachées et saupoudrer de sucre glace.

Servir bien frais !