Tiramisu à l'orange

Pour 4 personnes :

4 oranges

150 g de mascarpone

½ Pot de confiture d'oranges amères

2 yaourts

4 tranches de pain d'épices

1 verre de jus d'orange

Tailler à vif les oranges puis les couper en tranches.

Avec 4 cercles à pâtisserie tailler des ronds dans les tranches de pain d'épices de même diamètre.

Mélanger le mascarpone, le yaourt et la confiture d'orange amère.

Poser dans les cercles en tassant bien et ajouter sur le dessus les rondelles d'oranges et arroser de jus d'orange pour imbiber le pain d'épices.

Mettre au frais au moins 1 heure !