Fruits de la passion à la crème glacée de poire

 

  Pour 2 personnes :

5 fruits de la passion

6 cuillers à soupe de  glace à la  poire

Couper 3 fruits de la passion en deux.

Évider l'intérieur des fruits de la passion, et mélanger avec la crème glacée.

Farcir les coques vides de cette préparation.

Les déposer sur une assiette.

Couper les 2 autres fruits pour en faire un coulis.

Retirer les graines, les passer au tamis, récupérer le jus.

Verser ce coulis sur les fruits de la passion.

La crème reste parfumée quand elle n'est pas trop glacée !