thermomix

Pour 4 personnes : 1 oignon 2 gousses d'ail dégermées 1 cuiller à soupe de concentré de tomate 300 g d'eau 200 g de crevettes ( entières et reste de carapaces) Quelques filament de safran Sel et poivre 2 gouttes de Tabasco 4 quenelles de crème fraîche...

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Thermominoux une habituée du thermomix ! Pour 4 personnes : 5 oeufs 20 g de ciboulette 50 g de lait 1/2 écrémé 50 g de beurre 100 g de crevettes décortiquées 2 cuillers à soupe de crème liquide Sel et poivre...

Pour 12 parts : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre de noisette 100 g de farine 5 oeufs 500 g de framboises 150 g de sucre glace Préchauffer le four à 180° Séparer les oeufs, Insérer le fouet dans le bol...

Des pâtes maison au Therrmomix, j'ai pris la recette de la confection de la pâte sur le blog Jamais sans mon superbol Pour 3 personnes : Pour la pâte : 200g de farine type 55 1 oeuf 10g d'huile d'olive 1 cuiller à café de sel 40g d'épinards décongelés...

Pour 2 personnes : 2 ailes de raie sans peau Beurre blanc : 3 échalotes 100 g de beurre 1o cl de vin blanc 1 cuiller à soupe de vinaigre blanc Sel et poivre Couper les échalotes et les mettre dans le bol du thermomix avec le vin blanc, le vinaigre, saler...

Pour 8 personnes : 25 cl de crème fleurette très froide 4 cuillers à soupe de mascarpone 1 boîte de crème de marron 1 dizaine de marrons glacés 8 petites meringues Mettre le bol du thermomix et le fouet 15 minutes dans le congélateur. Mettre le fouet...