oeufs

Pour 4 personnes : 4 œufs 175 g de salade de roquette 24 tranches de filets de magret de canard 1 bûche de fromage de chèvre frais 1 bouquet de persil ciselé Sel et poivre Sauce vinaigrette Disposer dans les assiettes la roquette, sur le dessus, les filets...

Trop simple me diriez-vous, oui mais tellement bon ! Pour 2 personnes : 4 œufs 1 cuiller à café de sel 1 bocal d'œufs de saumon Cuire les œufs à la coque 3 minutes dans de l'eau salée. Les déposer dans des coquetiers, couper le sommet des œufs et mettre...

Pour 4 personnes : 200 g de viande de dinde cuite 400 g de fromage type carré frais Gervais 1 botte de ciboulette ciselée 3 cuillers à soupe de Vinaigre balsamique 1 cuiller de sauce Worcestershire 4 œufs 4 tranches de pain de mie Émincer la viande de...

Pour 6 personnes : 6 œufs durs 2 cuillers de mayonnaise 2 oignons nouveaux avec le vert Sel et poivre 5 baies Couper les œufs durs en deux. Retirer le jaune, le mixer avec la mayonnaise et les oignons nouveau et une partie du vert. Saler et poivrer. Farcir...

Pour 2 personnes : 1 pavé de saumon coupé en morceaux 3 œufs 100 g de ricotta 2 cuillers à soupe de lait 1 cuiller à soupe de coriandre 1 pincée 4 épices Sel et poivre Dans 2 cassolettes allant au four mettre au fond les morceaux de saumon, casser les...

Pour 2 personnes : 6 feuilles de brick 1 boîte de thon 1 cuillerée de moutarde ancienne 1 échalote hachée 1 cuiller de persil ciselé 1 citron coupé en morceaux 4 œufs Sel et poivre Mélanger ensemble le thon, la moutarde, l'échalote et le persil. Ajouter...