boeuf

Pour 2 personnes : 2 tranches d'onglet de bœuf 300 g de pois gourmands Quelques pluches de persil 2 noisettes de beurre De la fleur de sel Poivre 5 baies Dans de l'eau bouillante salée cuire 3 minutes les pois gourmands. Les égoutter et les plonger dans...

3 cuillers à soupe de graines de sésame 3 cuillers à soupe de moutarde 3 cuillers à soupe de persil haché 1 rôti Sel et poivre Mélanger ensemble les ingrédients. Rouler le rôti dans le mélange et le laisser ¼ d'heure le temps que le four chauffe à 230°...