wok de crevettes et courgettes dans un cercle

Publié le par Fantaisie

 

 

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Pour 2 personnes :

 

 

400 g de crevettes déshabillées (garder la queue)

1 cuiller à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail hachée

1 bouquet de persil

1 cuiller à soupe de sauce soja

poivre du moulin

2 courgettes

15 cl de crème fraîche

1 oignon haché

 

 

Râper grossièrement les courgettes sans les éplucher avec l'oignon, les mettre dans un plat allant au four, verser la crème fraîche, saler, poivrer et enfourner 35 minutes à 185°

 

Chauffer l'huile d'olive dans un wok, ajouter les crevettes, l'ail, le persil puis la sauce soja.

Cuire les crevettes 5 minutes et poivrer.

 

Tasser les courgettes dans des cercles et disposer dessus les crevettes avant de servir bien chaud !

 

 

 

Crevettes-sautees-et-courgettes-dans-un-cercle--3-.JPGCrevettes-sautees-et-courgettes-dans-un-cercle--1-.JPG

 

 

 

 

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