Welsh

Publié le par Fantaisie

 

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Welsh

 

Pour 1 personne :

 

 1 tranche de pain de mie

 200 g de Cheddar rouge

15 cl de bière brune

1 cuiller à soupe de moutarde

1 tranche de jambon

 

Chauffer la bière, à ébullition ajouter le cheddar coupé en morceaux,  remuer  pour fondre le fromage dans la bière puis  ajouter la moutarde.

Pendant ce temps toaster le  pain de mie, le déposer dans un plat allant au four, poser la tranche de jambon en rentrant les bords,  napper avec le cheddar et mettre sous le grill pendant 5 minutes le temps de gratiner.

Servir de suite !

 

Cheddar

 

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