Sorbet à la pêche

Publié le par Fantaisie

 

 

  Sorbet-a-la-peche.JPG

 

 

Pour 4 personnes :

 

 

 5 pêches bien mûres

150 de sucre en poudre

150 g d'eau

 

 

 

Mélanger dans une casserole le sucre et l'eau.

Porter à ébullition et cuire doucement 5 minutes pour obtenir un sirop.

Laisser refroidir.

Couper les pêches bien lavées en 4 (garder la peau pour avoir une couleur rosée), les mixer avec le sirop et mettre à turbiner 40 minutes.

Servir avec des morceaux de pêches !

 

 

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