Poulet au chorizo et pomme de terre d'après Nigella Lawson

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

1 chorizo

1 kg de pommes de terre

1 gros oignon ciselé

Le zeste d’une orange

1 cuiller à soupe d’origan

Sel, poivre

2 cuillers à soupe d’huile d’olive

Couper les pommes de terre en gros morceaux ainsi que le chorizo.

Enduire les cuisses de poulet d’huile, les saler, poivrer et déposer dans un grand plat.

Repartir les pommes de terre et le chorizo entre les morceaux de poulet, puis l’oignon.

Saupoudrer d’origan, de zeste d’orange et de sel.

Enfourner 35 minutes à 45 minutes à 200°

Servir bien chaud !