Pommes épicées au cidre et aux dattes

Publié le par Fantaisie

 

 

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Pour 4 personnes :

 

4 pommes

1/2 litre de cidre

1 poignée de dattes

2 cuillers à soupe de sucre

2 clous de girofle

Quelques grains de poivre

1 zeste d'orange

 

 

Éplucher les pommes et couper le zeste d'une orange en fins morceaux.

Chauffer le cidre et à ébullition, ajouter le sucre,  les épices et cuire 5 minutes.

Ajouter les pommes et cuire encore 5 minutes.

Servir tiède saupoudrées de sucre glace avec la sauce filtrée !

 

 


Feuilles de chene

 


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