Poire sauce aux carambars

Publié le par Fantaisie




Poire-aux-carambars.JPG


 

Pour 4 personnes :

 

4 poires (pas trop mûres)

16 carambars pour le caramel

4 carambars pour la déco

4 cuillers à soupe de crème fraîche

 

 

Éplucher les poires et les cuire 20 minutes dans de l'eau.

Les égoutter.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, poser 4 carambars ou +, laisser quelques minutes et décoller.

Fondre les autres carambars dans une casserole à feu moyen, dès la fonte ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

Verser sur les poires.

Servir tiède ou froid, un vrai délice !

 

Vu sur TV8

 

043.JPG

 

 

 

carambars
036.JPG



Imprimer la recette

 

Publié dans DESSERTS