Petits pains de viande d'agneau

Publié le par Fantaisie




Petit pain de viande




Pour 2 personnes :

 

 

3 tranches d'agneau

2 œufs

1 cuiller à soupe de crème fraîche épaisse

Sel et poivre

1 petit bouquet de coriandre ciselé

 

 

 

Hacher la viande, mélanger avec les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la coriandre.

Verser la préparation dans des moules à muffins, et cuire 30 minutes à 200°.

Servir tiède ou froid accompagné d'une salade !

 

 

 

 

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