Panna cotta à la vanille

Publié le par Fantaisie

 

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Pour 4 personnes :

 

1 gousse de vanille

25 cl de lait

3 cuillers à soupe de fromage blanc

1/2 cuiller à café d'agar agar

1 cuiller de Sucre

 

Fendre la vanille en deux et gratter les graines à l'intérieur.

Mettre le lait à chauffer avec toute la vanille.

Aux premiers bouillons ajouter  l'agar agar,  bien remuer,  et laisser refroidir un petit peu.

Ajouter le fromage blanc et le sucre.

Verser dans des verrines et mettre au frais plusieurs heures avant de servir !

 

 

 

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Publié dans RECETTES LIGHT

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