Mousse au chocolat ultra légère

Publié le par Fantaisie

 

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Pour 2 personnes :

 

3 oeufs

1 cuiller de cacao dégraissé sans sucre

3 cuillers à soupe  de sucre ou de l'édulcorant

1 cuiller à soupe de fromage blanc à 0%

 

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige.

Mélanger ensemble les jaunes d'oeufs avec le cacao, l'édulcorant et le fromage blanc.

Incorporer délicatement ce mélange avec les blancs en neige.

Verser dans des verrines et mettre au frais 3 heures avant de servir !

 

 

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