Minipoivrons farcis de thon et anchois

Publié le par Fantaisie

 

 

 

 

 

 

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Pour une douzaine de minipoivrons :

 

 

12 minipoivrons

4 anchois au sel

1 petite boîte de thon

Poivre 

Un bouquet de basilic

 

 

 

 

 

Dans de l'eau bouillante salée cuire 5 minutes les poivrons, les rafraîchir dans de l'eau froide.

Mixer ensemble les anchois, le thon et quelque feuilles de basilic, poivrer.

Couper délicatement avec des ciseaux le sommet des poivrons, retirer la chair avant de farcir.

Les arroser d'huile d'olive et les présenter avec des feuilles de basilic  pour l'apéritif !

 

 

 

 

  poivrons farcis

 

 

 

 

 

 

Publié dans AMUSE BOUCHE