mini- brochettes melon pastèque mozzarella citron vert et balsamique

Publié le par Fantaisie

 

 

 

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  Pour 14 mini brochettes :

 

1 melon

1/4 de pastèque

20 boules de mozzarella

1 jus de  citron vert

2 cuillers à soupe de velours de balsamique

 

 

 

Tailler des billes dans le melon et la pastèque, à l'aide d'une cuiller parisienne, et les répartir sur des petites brochettes avec les boules de mozzarella.

Les disposer sur un plat, verser le jus de citron vert et parsemer de velours de balsamisque !


 

 

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