Melon légerement confit au sirop d'orgeat et fraises

Publié le par Fantaisie

 

 

 

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Pour 4 personnes :

 

 

1 melon

5 cuillers à soupe de sirop d'orgeat

250 g de fraises

1 poignée d'amandes effilées

 

 

 

Couper le melon épépiné en gros morceaux.

Chauffer le sirop d'orgeat dans une casserole et a ébullition ajouter le melon, laisser 5 minutes à feu doux.

Verser le tout dans des coupes et laisser refroidir.

Griller les amandes effilées dans une poêle à sec.

Ajouter dans les coupes les fraises coupées en deux et les amandes.

Servir bien frais !

 

 

 

 

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