Gratin de raisin blancs et noirs

Publié le par Fantaisie




 

 

 

 Pour 4 personnes :

 

500 g de raisin noir et blanc

4 jaunes d'œuf

3 cuillers à café de cassonade

 

 

 

Épépiner les grains de raisin.

Disposer dans 4 petits plats allant au four.

Cuire 10 minutes à 190°

Retirer du four.

Mixer ensemble les jaunes d'œuf avec 2 cuillers de cassonade, et verser sur les petits plats.

Cuire 3 à 4 minutes.

Saupoudrer du reste de la cuiller de sucre et faire griller soit au chalumeau soit au grill.

Servir  gratiné !

 


 

 

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