Gratin de pêches blanches

Publié le par Fantaisie

 

 

Gratin-de-peches.JPG

 

 

Pour 4 personnes :

 

4 pêches

50 g de sucre

2 jaunes d'oeufs

2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse

 

 

Disposer les pêches coupées en tranches dans 4 petits plats.

Mélanger ensemble les jaunes d' oeufs avec le sucre, ajouter la crème fraîche en continuant de battre.

Verser sur les pêches et gratiner 5 minutes sous le grill du four !

Servir tiède !

 

 

Péchers (17)

 

 

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