Gaspacho tomates fraises et basilic

Publié le par Fantaisie

  Gaspacho-tomates-et-fraises--1-.JPG

 

Pour 4 personnes :

 

4 grosses tomates

300 de fraises

1 cuiller à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon nouveau

1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique

2 gouttes de Tabasco

2 feuilles de basilic

Sel

 

Couper la moitié des fraises en quatre ainsi que les tomates et l'oignon.

Mettre dans le bol du Thermomix avec le vinaigre, l'huile le Tabasco, le sel et le basilic.

Mixer 2 minutes à vitesse 8

Couper le reste des fraises en tout petits dés.

Verser le gaspacho dans 4  verres et répartir au fond les dés de fraises.

Servir frais !

 

Tomates-de-couleurs--4-.JPGGaspacho-tomates-et-fraises--2-.JPG

Publié dans THERMOMIX