Fraises en gelée de cassis

Publié le par Fantaisie

 

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Pour 4 personnes :

 

  500 g de fraises

1 verre de crème de cassis

1/2 verre d'eau

1 pointe de couteau d'agar agar

 

Couper les fraises en lamelles assez fines, et les mettre dans 4 verrines. (en garder 4 pour la déco)

Chauffer la crème de cassis et l'eau, ajouter l'agar agar, remuer et laisser un peu refroidir.

Verser sur les fraises et mettre au frais plusieurs heures. Tailler les fraises restantes et les disposer sur le dessus.

Servir frais !

 

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Publié dans DESSERTS

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