Salade de fenouil, pastèque sauce citronnée

Publié le par Fantaisie

 

 

 

 

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Pour 4 personnes :

 

1/2 pastèque

1 fenouil

1 oignon vert

1 jus de citron

2 cuillers d'huile d'olive

1 cuiller à soupe de moutarde au miel

1 cuiller à café de graine sde fenouil

 

 

Couper à l'aide d'une mandoline des tranches fines de fenouil, de pastèque et d'oignon.

Disposer sur 4 assiettes, mélanger ensemble le jus de citron avec la moutarde et l'huile d'olive.

Verser sur la salade, saler, poivrer et saupoudrer de graines de fenouil !

 

 

 

Fenouil (2)Fenouil--3-.JPGFenouil--3-.JPGFenouil (2)

 

 

 


 


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