Faiselle de la mer au basilic

Publié le par Fantaisie

 

 

 

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Pour 4 personnes :

 

4 faiselles

8 tomates séchées

8 filets d'anchois

1 salade mélangée

1 pot d'oeuf de saumon

1 bouquet de  basilic

Nectar de balsamique

Fleur de sel

Poivre 5 baies

 

 

Égoutter les faiselles et les répartir  sur 4 assiettes sur un lit de salade.

Répartir les tomates séchées coupées en morceaux, les filets d'anchois,  le basilic ciselé et les oeufs de saumon.

Poivrer et verser  sur la salade du balsamique réduit !


 

 

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