Bouchées aux myrtilles sur des carrés de melon

Publié le par Fantaisie

 

 

 

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Pour 20 bouchées !

 

15 cl de crème de coco

1 pointe de couteau d'agar agar

1 tasse de myrtilles

1 petit melon

2 cuillers de sucre de roux

 

Chauffer la crème de coco, ajouter l'agar agar, laisser bouillir puis incorporer le sucre et les myrtilles.

Bien mélanger pendant plusieurs minutes et verser dans des petits moules.

Laissez  au frais plusieurs heures, démoulez et  servir  les bouchées sur des carrés de melon découpés dans des tranches de melon !

 

 

 

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