Anneaux de calamars au chorizo et à la fleur de thym

Publié le par Fantaisie

 

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Pour 2 personnes :

 

300 g de calamars en anneaux

1/2 chorizo

1 gousse d'ail écrasée

1 branche de thym en fleurs

sel

 

Dans une poêle à sec disposer le chorizo coupé en rondelles, dès que le gras fond ajouter les anneaux de calamar, l'ail écrasé et le thym.

Laisser revenir 2 à 4 minutes (suivant l'épaisseur) en remuant souvent.

Servir de suite !

 

 

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