Cheesecake aux framboises

Publié le par Fantaisie




 

Pour 8 personnes :

 

120 g de petits beurre au blé complet

40 g de beurre mou

300 g de fromage St Morêt

50 g de sucre

2 yaourts à la framboise

2 œufs

1 bol de framboise

 

 

 

 

Écraser les petits beurre et  mélanger avec le beurre. Tasser dans un moule sans fond posé sur une feuille de papier sulfurisé.

Mélanger le fromage avec les yaourts, incorporer les œufs un à un, ajouter le sucre et les framboises.

Verser sur la croute de biscuit.

Enfourner à 180° pendant 30 minutes. 

 Laisser refroidir dans le four éteint, la porte entrouverte.

Mettre au réfrigérateur une nuit avant de déguster bien frais !

 

 

 

 

 


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