Œufs mimosas

Publié le par Fantaisie






 

Pour 6 personnes :

 

6 œufs durs

2 cuillers de mayonnaise

2 oignons nouveaux avec le vert

Sel et poivre 5 baies

 

 

 

Couper les œufs durs en deux.

Retirer le jaune, le mixer avec la mayonnaise et les oignons nouveau et une partie du vert. Saler et poivrer.

Farcir chaque demi-œuf du mélange, poivrer et décorer avec les peluches de l'oignon !

Servir bien frais avec des feuilles de laitue !



 

 

 

 

 

 

 

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