Plateau de la mer
Pour 4 personnes :
Une vingtaine de sardines au citron
8 bâtons de surimi au crabe
8 anchois au basilic
Piquer les sardines pliées en deux avec un pique.
Couper le surimi en tronçons.
Servir le tout sur un plateau accompagné de feuilles de basilic et d'anchois !
