Glace aux framboises et fruits de l'été
Pour 4 personnes :
200 g de framboises surgelées
3 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuiller à soupe de citron
3 cuillers à soupe de sucre glace
Pour le décor :
1 pèche, 1 abricot
1 grappe de groseilles
100 g de framboises fraîches
1 cuiller à soupe de sucre glace
Mixer ensemble les framboises surgelées, la crème fraîche, le sucre glace, et le citron pendant plusieurs minutes.
Mettre dans un moule et laisser 1 heure ou plus dans le congélateur.
Retirer 30 minutes avant de servir, démouler servir avec les fruits coupés en tranches et saupoudrer de sucre
glace !