Timbale de lentilles et harengs fumés

Publié le par Fantaisie


 

 

  Pour 2 personnes :

 

1 boîte de lentilles

4 harengs fumés

½ Oignon jaune des Cévennes

1 bouquet de persil ciselé

Fleur de sel

Poivre 5 baies

Sauce vinaigrette

 

Rincer les lentilles.
 Couper les harengs fumés en tranches, tailler l'oignon en lamelles, ajouter le persil, la vinaigrette, la fleur de sel et le poivre.

Tasser dans un cercle à pâtisserie et démouler au dernier moment en ajoutant de la salade en accompagnement !


  Champs-de-colza--4-.JPG




 

Publié dans ENTREES