Glace aux cerises

Publié le 13 juin 2009 par Fantaisie

Pour 4 personnes :

1,5 kg de cerises

100 g de sucre glace

2 œufs

4 cuillers à soupe de crème fraîche

Dénoyauter les cerises lavées et les congeler pendant 12 heures.

Préparer la glace en mixant ensemble les cerises, les œufs la crème fraîche et le sucre glace. Mixer pendant 5 minutes pour amalgamer le tout.

Servir de suite !