Salade de fenouil poivron jaune et jambon

Publié le par Fantaisie



 

Une salade très fraiche et plein de vitamines !




 





Pour 4 personnes :

 

 

 

1 fenouil

1 poivron jaune

1 endive

1 tranche de jambon

Quelques feuilles de mâche

Des feuilles de persil

Fleur de sel

Piment d'Espelette

Sauce salade

 

 

 

 

Tailler très fin dans le sens de la longueur le fenouil, l'endive et le poivron jaune.

Rouler la tranche de jambon et tailler également très fin.

Arroser de sauce et mélanger.

Poser sur le plat de service les feuilles de salade de mâche, le persil, et ajouter les légumes.

Saupoudrer de fleur de sel et de piment d'Espelette.

 


 








 

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