Petit gratin de choucroute

Publié le par Fantaisie







Pour 2 personnes :

 

8 tranches fines de lard

200 g de choucroute

1 pomme de terre

 

 

Éplucher et couper en très fines rondelles la pomme de terre.

 

Dans des moules passant au four, disposer au fond 4 tranches fines de lard en laissant déborder .

Poser quelques rondelles de pommes de terre, un peu de choucroute, encore des rondelles de pommes de terre, et choucroute ….

Refermer les tranches de lard.

 

Cuire à four chaud 230° pendant 20 minutes

 

Démouler et servir avec une salade d'endive saupoudrée de ciboulette !
 

 



 

 

 

Publié dans ENTREES CHAUDES