Le délicieux cake de Mamie

Publié le par Fantaisie




 

 

 Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 60mn

 

 

Pour 8 personnes :

 

175 g de beurre

1 grosse poignée de raisins secs

300 g de fruits confits

175 g de sucre en poudre

350 g de farine

4 œufs

1 paquet de levure

 

 

 

 

 

laisser macérer les raisins secs 30 minutes dans du rhum, ou du thé.

Faire ramollir le beurre, ajouter le sucre puis les raisins trempés et les œufs 1 à 1, bien mélanger.

 

 Ajouter la farine petit à petit et le paquet de levure.

 

Beurrer un moule à cake, le remplir avec le mélange et faire cuire 1 heure au four

Thermostat 5/6

 

Excellent à déguster tiède !

 

 

 

 

 

 

 

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